バックアップする時間を指定することはできません。

GMO WP Cloudには2種類のバックアップ方法があります。

・手動バックアップ

 手動バックアップはお客様の任意のタイミングでバックアップを実行できます。
 バックアップされたデータはお客様が削除するまで、保持されます。
 予めバックアップの日時を設定しておくことはできません。

・自動バックアップ

 毎日、サービス側で設定した時刻にバックアップが実行され、14日間データは保持されます。
 設定時刻を変更することはできません。

バックアップされる内容はどちらも同じものとなります。
また、本番環境のみバックアップされますのでご注意ください。